Nilai Nutrisi Mulberry

1. Karbohidrat (dalam bentuk gula, terutama glukosa dan fruktosa) - 7,8-9,2% 2. Protein (dengan asid amino esensial) - 15% menjadi 28% 3. Asid lemak seperti asid linoleat, stearat, dan oleik - 0,4 to0.5% 4. Asid malik, menghasilkan rasa masam - 1,1 to1.9% 5. Serat - 0,9 to1.4% 6. Kalsium - 1.8 menjadi 2,4% 7. Fosforus - 0,14-0,24% 8. Kalium - 1,90-2,87% pada daun, 1,33% pada muda to1.53 batang 9. Magnesium - 0,47-0,63% pada daun, 0,26-0,35% pada batang muda Khasiatnya: 1. Malberi adalah sumber yang kaya dengan potasium, yang digunakan oleh tubuh untuk memberikan tenaga yang diperlukan. 2. Elemen dalam mulberry mempunyai potensi untuk membaiki kerosakan sel dan merangsang sistem imun. 3. Malberi memberi manfaat kepada mereka yang banyak menggunakan penglihatan setiap hari. 4. Kewujudan unsur berkhasiat sperti mineral dan vitamin dalam malberi membantu dalam rawatan kronik. 5. Malberi membantu proses pencernaan berjalan dengan lancar serta menambah selera makan. 6. Malberi digunakan untuk mengubati gastrik yang kronik dan hepatitis yang kronik. 7. Jus malberi boleh membantu menyembuhkan masalah kesihatan seperti insomnia, jantung berdebar-debar, pucat dan anemia. 8. Orang yang rambutnya beruban juga boleh mendapat manfaat dengan jus malberi yang diterapkan secara langsung pada kepala supaya boleh mendorong pertumbuhan rambut dan menghitamkan rambut. 9. Malberi dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi. 10. Pengambilan malberi secara teratur boleh membantu menguatkan bahagian tubuh seperti hati dan ginjal. 11. Malberi sangat membantu dalam mengubati sembelit. 12. Wanita selepas melahirkan anak disarankan mengambil malberi untuk kesihatan tubuh badan. 13. Malberi dapat merendahkan paras kolestrol dalam badan. 14. Malberi boleh digunakan untuk mencegah kanser hati. 15. Malberi sangat membantu dalam mengurangkan gula dalam darah. Sumber:http://annfrendlygarden.blogspot.com